Zeer zachte en rijke koffie met een milde body en fruitige nasmaak. Iets nieuws proberen? Gebruik de bonen in een espressoapparaat. Zo bekom je een zachte en fruiterige kop koffie, wat atypisch is voor een espresso, maar wel erg lekker!

Intensiteit: 2/5
Roastgraad: 2/3

Deze koffie wordt door Oxfam aangekocht bij een koffiecoöperatie uit Piura, Noord-Peru. Vanaf het begin zien ze het belang van diversificatie en zorgen er dan ook voor dat hun leden niet alleen afhankelijk zijn van de koffieteelt. Naast koffie wordt er bijvoorbeeld ook mascobadosuiker en cacao geteeld. Deze twee teelten werden doorheen de jaren steeds belangrijker en worden nu ook geëxporteerd.