Deze cashewnoten natuur zijn onbewerkt: niet geroosterd, niet gezouten en vrij van toevoegingen. Dit zijn cashewnoten in hun puurste vorm. Cashews hebben van nature een milde, romige smaak en zachte textuur.

Kwaliteit van cashewnoten herkennen
Smaak en textuur: De ideale, onbewerkte cashewnoot smaakt mild en romig. De textuur is eerder zacht. Smaakt je cashewnoot droog of hard, dan heb je te maken met een minder kwalitatieve noot.

Uitzicht: De beste en lekkerste cashewnoten zijn groot. Superieure cashewnoten zijn veel groter dan de kleine, veel voorkomende, cashews.

Ontdek zelf deze lekkere, mooie, grote cashewnoten met hun zachte textuur en milde, romige smaak.

Wat is een cashew appel?
Cashewnoten groeien niet los aan de cashewboom. Eerst produceert de cashewboom grote vruchten: cashew appels. Die zien er een beetje uit als paprika’s. Aan de onderkant van elke appel groeit dan één dop met binnenin een cashewnootje. Dat nootje is maar een piepklein deel van de hele vrucht. Toch gaat niets verloren. In sommige landen wordt ook de appel gebruikt om te koken of om sap van te maken.